Zwiebeln aus Samen ziehen
Zwiebeln, dieses leckere und vielseitige Gemüse bietet eine große Vielfalt an Farben, Formen und Größen an. Auch ein reiches Geschmacksspektrum erfreut die Gärtner und Köche.
Es gibt milde Gemüsezwiebeln, kräftige Stuttgarter Riesen und auch fein schmeckende Zwiebeln wie den Slow Food Arche-Passagier Höri-Bülle vom Bodensee oder die Roscoff-Zwiebel aus der Bretagne.
Leider stehen nur sehr wenige Zwiebelsorten als Steckzwiebeln zur Verfügung. Viele Sorten lassen sich auch nicht über Steckzwiebeln anbauen da diese leicht schiessen und keine Zwiebeln ausbilden.
Die Alternative dazu ist der Anbau aus Samen. Leider schrecken davor viele Selbstversorger zurück, weil sie den Anbau für schwierig halten.
Diese Hürde möchten die Vielfaltsgärtner von den Fildern mit einer kleinen Anleitung zum Zwiebelanbau aus Samen nehmen.
Zwiebeln aus Samen anbauen
Drucken
E-Mail
Der Regenwurm, unser wichtigster Gehilfe im Garten
So unscheinbar der Regenwurm sein mag, so unerlässlich ist er für die Fruchtbarkeit der Böden. Er mischt die obenliegende Streu in den Boden ein. Seine mit Schleimstoffen ausgekleideten Röhren reichen mehr als einen Meter tief in den Boden. Starkregenfälle können so ungehindert versickern, Pflanzenwurzeln erleichtern sie das Eindringen in tiefere Bodenschichten. Der Regenwurm lebt von halbverrotteten Pflanzenresten die er zusammen mit Mikroorganismen und Bodenpartikeln aufnimmt und in seinem Darm zu den wertvollen Ton-Humus-Komplexen umwandelt. Diese wiederum sind die Voraussetzung für die Bildung der stabilen Bodenkrümel, dem Merkmal der fruchtbaren Humusböden.
Weiterlesen
Drucken
E-Mail
